1. Überlegungen zur Kernfunktion
Geben Sie die Auswahl ein
Desktop -Ofen: Geeignet für Benutzer mit begrenztem Küchenraum und niedrigem Budget ist die Kapazität normalerweise 10-40 l.
Eingebauter Ofen: Schön und raumsparend, mit größerer Kapazität (über 30 l), geeignet für die gemeinsame Nutzung von Eigenheimen oder zum professionellen Backen.
Dampfofen/Konvektionsofen: Multifunktional All-in-One-Maschine (Dampf + Back-/Heißluftkreislauf), geeignet für fortschrittliche Benutzer.
Genauigkeit der Temperaturregelung
Elektronische Temperaturregelung: Besser als mechanische Temperaturregelung kann die Temperaturdifferenz innerhalb von ± 5 Grad gesteuert werden, geeignet für temperaturempfindliches Backen (wie Macarons, Chiffon-Kuchen).
Temperaturbereich: Es wird empfohlen, 30 Grad -250 Grad zu wählen, niedrige Temperatur wird zum Fermentieren von Teig verwendet, und hohe Temperatur ist zum Braten von Fleisch geeignet.
Heizung Gleichmäßigkeit
Heizrohr-Layout: Die Vorrang der oberen und unteren unabhängigen Temperaturregelung + M-Typ/Doppel-U-Typ-Heizrohre, die eine breitere Fläche abdecken.
Heißluftkreislauf: Die erzwungene Konvektion verringert die Temperaturdifferenz, geeignet zum Backen mehrerer Kekse, Baiser usw. Gleichzeitig.
2. Kapazität und Praktikabilität
1-2 people: 20-30 l (kann 6- Zoll Cakes, kleine Pizzen backen).
3-4- Personfamilie: 30-40 l (Braten Sie Ganzes Hühnchen, 9- Zollkuchen).
Backbegeisterte: 40 l oder mehr unterstützt mehrere Backschichten.
Fallstricke vermeiden: Vermeiden Sie die Auswahl von Öfen unter 20 l, da ein zu kleiner Raum leicht zu einem ungleichmäßigen Heizung oder dem Nahrungsmittelkontakt mit dem Heizrohr führen kann.
3. Material und Reinigung
Linermaterial
Email Liner: Hochtemperaturbeständig, leicht zu reinigen, besser als Aluminiumplatte (einfach zu oxidieren) und Edelstahl (häufig vorsichtiger Pflege).
Schlackenschale: Abnehmbares Design für die einfache Reinigung von Ölflecken.
Anzahl der Glastürschichten
Doppel-/Dreischicht-Isolierglas: hohe Sicherheit, niedrigere Oberflächentemperatur, Verbrennungen vermeiden.
